Μάθετε Τη Συμβατότητα Από Το Ζώδιο
Ο FDA έχει απαγορεύσει το Red Dye 3, με αποτέλεσμα ορισμένοι να αναρωτιούνται σε ποιες τροφές περιλαμβάνεται
Τροφή
Ο ανακοίνωσε η FDA ότι απαγορεύει το Κόκκινο Νο. 3, μια βαφή που χρησιμοποιείται για το χρωματισμό ορισμένων καραμέλες και ποτών, καθώς και ορισμένων φαρμάκων. Μετά την είδηση ότι η χρωστική τροφίμων θα απαγορευόταν, πολλοί ήθελαν να καταλάβουν καλύτερα γιατί είχε απαγορευτεί η βαφή και ποια προϊόντα την περιέχουν.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμισηΗ είδηση έρχεται μετά από δεκαετίες ανησυχιών από ορισμένους υποστηρικτές. Δείτε τι γνωρίζουμε για την απαγόρευση και ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγετε μετά την απαγόρευση.
Ποιες τροφές έχουν το κόκκινο Νο 3;
Υπάρχουν χιλιάδες προϊόντα διατροφής που κυκλοφορούν αυτήν τη στιγμή που χρησιμοποιούν το κόκκινο Νο. 3, αν και ορισμένοι κατασκευαστές έχουν σταματήσει να χρησιμοποιούν τη βαφή με τα χρόνια, σύμφωνα με το Κέντρο για την Επιστήμη στο Δημόσιο Συμφέρον (CSPI).
Ενώ η λίστα με τα περισσότερα από 9.000 αντικείμενα που περιέχουν τη βαφή θα ήταν αδύνατη, γνωρίζουμε μερικά από τα πιο γνωστά τρόφιμα που εξακολουθούν να χρησιμοποιούν τη βαφή:
- Εποχιακές καραμέλες όπως καλαμπόκι καραμέλα και βαμμένα marshmallows
- Κομμάτια μπέικον
- Κέικ και cupcakes
- Παγετό
- Κατεψυγμένα επιδόρπια που περιλαμβάνουν παγωτά και παγωτά με άρωμα φράουλας
- Κοκτέιλ φρούτων
- Κεράσια Maraschino
- Γάλα φράουλα
- Λουκάνικα
- Πουτίγκα
- Χρωματιστά ποτά
- Χορτοφαγικά κρέατα
Ωστόσο, όλα όσα εμπίπτουν σε μία από αυτές τις κατηγορίες δεν περιέχουν στην πραγματικότητα τη βαφή, επομένως είναι πιο σημαντικό από ποτέ να διαβάσετε τις ετικέτες στο φαγητό σας πριν το αγοράσετε.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμισηΗ βαφή είναι νομικά υποχρεωτική να περιλαμβάνεται στη συσκευασία και, αν είναι, θα είναι γνωστή ως FD&C Red No. 3, FD&C Red 3 ή Red 3.
Υπάρχουν επίσης ορισμένα φάρμακα που χρησιμοποιούν τη βαφή, συμπεριλαμβανομένης της ακεταμινοφαίνης και της γκαμπαπεντίνης. Ένας πλήρης κατάλογος φαρμάκων που περιέχουν τη χρωστική είναι διαθέσιμος εδώ , αλλά για άλλη μια φορά, ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίζετε σίγουρα είναι να είστε προσεκτικοί κατά την εξέταση της συσκευασίας των αντικειμένων που αγοράζετε.
Γιατί απαγορεύτηκε το Red No. 3;
Ο FDA έχει απαγορεύσει τη χρωστική ουσία επειδή βρέθηκε ότι προκαλεί καρκίνο σε ζώα, αλλά θα εξακολουθεί να αποτελεί μέρος ορισμένων τροφίμων μέχρι το 2027 και ορισμένων φαρμάκων μέχρι το 2028.
«Είμαστε ενθουσιασμένοι που η FDA ανέλαβε επιτέλους δράση για να αφαιρέσει αυτό το περιττό πρόσθετο χρώματος για την αγορά και με αυτόν τον τρόπο ακολούθησε τις σαφείς επιταγές του νόμου», είπε ο Δρ Peter Lurie, πρόεδρος και εκτελεστικός διευθυντής της CSPI TODAY.com .
Αν και η χρωστική ουσία δεν έχει συνδεθεί με τον καρκίνο στους ανθρώπους, ο Lurie εξήγησε ότι αυτό ήταν πιθανό επειδή είναι δύσκολο να συνδεθούν οριστικά αυτά τα είδη ουσιών με τον καρκίνο λόγω μιας ποικιλίας εξωτερικών παραγόντων.
«Ελλείψει λόμπι από τη βιομηχανία, νομίζω ότι όλοι θα περιμέναμε ότι αυτό το προϊόν είχε απαγορευτεί πριν από δεκαετίες», πρόσθεσε ο Lurie.
Η προθεσμία για την αφαίρεση τροφής είναι η 15η Ιανουαρίου 2027 και η προθεσμία για την αφαίρεση του φαρμάκου είναι η 18η Ιανουαρίου 2028.
Είναι πιθανό ότι, για το μεγαλύτερο μέρος της ζωής σας, έχετε καταναλώσει κάποια ποσότητα κόκκινου Νο. 3 στη διατροφή σας. Τώρα που ο FDA απαγόρευσε επίσημα τη συνθετική ουσία, ίσως να θέλετε να είστε πιο προσεκτικοί σχετικά με τα τρόφιμα που καταναλώνετε όπου μπορεί να υπάρχει.