Οι πιο πρόσφατες Hack του TikTok ισχυρίζονται ότι μπορείτε να ωριμάσετε τα ροδάκινα πιο γρήγορα από ό, τι συνήθως

Ψυχαγωγία

Πηγή: Getty Images

6 Αυγούστου 2021, Δημοσιεύθηκε 4:54 μ.μ. ET

Δεν υπάρχει πραγματικά τίποτα σαν φρέσκο, ζουμερό ροδάκινο σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Το γλυκό και χορταστικό σνακ είναι το βασικό συστατικό στη δίαιτα πολλών ανθρώπων, αλλά όπως κάθε άλλο φρούτο, υπάρχει μια ορισμένη ικανότητα να διαλέξετε ένα καλό και να του επιτρέψετε να αποκτήσει την καλύτερη γεύση όταν το κάνετε.

Ευτυχώς, όπως συμβαίνει με πολλές από τις πιο πιεστικές ερωτήσεις της ζωής, Τικ Τοκ έχει απαντήσεις στις ερωτήσεις για το πότε ένα ροδάκινο είναι αρκετά ώριμο και πώς να φτάσετε τα φρούτα σας σε αυτό το σημείο πιο γρήγορα από το να τα αφήσετε για μέρες και να ελπίζετε για το καλύτερο.

Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση

Με αυτό που λέγεται, ποια είναι ακριβώς η επιστήμη πίσω από το τελευταίο hack του TikTok που δείχνει στους θεατές πώς να ωριμάζουν τα ροδάκινα πιο γρήγορα από το συνηθισμένο; Ακολουθεί μια ανάλυση του τι σημαίνει αυτό.

Πηγή: Getty ImagesΤο άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση

Λοιπόν, πώς ισχυρίζεται το τελευταίο hack του TikTok ότι μπορείτε να ωριμάσετε τα ροδάκινα πιο γρήγορα; Στην πραγματικότητα είναι αρκετά απλό.

Το viral hack για την ωρίμανση του ροδάκινου ξεκίνησε με τον χρήστη του TikTok @brunchwithbabs , η οποία περνά είτε από τους Μπαμπς είτε από τη Νόννα ανάμεσα στους θαυμαστές της. Μέσα της βίντεο σχετικά με το θέμα, το οποίο έχει συγκεντρώσει σχεδόν 200.000 προβολές από τότε που δημοσιεύτηκε, η λάτρης του φαγητού μοιράστηκε το προσωπικό της κόλπο για να πάρει το πιο ζουμερό, ωριμότερο ροδάκινο και ήταν πραγματικά λίγη βοήθεια από άλλο φρούτο.

Σύμφωνα με τον Μπαμπς, για να αποκτήσετε το πιο ζουμερό ροδάκινο που θα μπορούσατε να φανταστείτε, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη βοήθεια μιας μπανάνας. Mightσως αναρωτηθείτε, γιατί μια μπανάνα; Λοιπόν, σύμφωνα με τις οδηγίες του χρήστη, παίρνοντας ένα άγουρο ροδάκινο, τοποθετώντας το σε μια καφέ χάρτινη σακούλα μαζί με μια μπανάνα και αφήνοντάς το σε ένα ηλιόλουστο περβάζι για 24 ώρες θα το κάνει να βγει όσο πιο ώριμο θα μπορούσε.

Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση

Η διαδικασία διαφέρει ελαφρώς μεταξύ των διαφόρων ειδών ροδάκινα, οπότε είναι σημαντικό να γνωρίζετε το είδος που αγοράσατε και τις μοναδικές τάσεις του. Για παράδειγμα, στα κίτρινα ροδάκινα, θα πρέπει να προσέχετε όταν ο φλοιός αποκτά ζεστό κίτρινο χρώμα και δεν εμφανίζει πλέον πολύ πράσινο χρώμα κοντά στο στέλεχος του. Στην περίπτωση των λευκών ροδάκινων, όσο πιο κρεμώδες χρώμα έχει, τόσο πιο ώριμο έχει γίνει.

@brunchwithbabs

Ο Babs ξέρει καλύτερα με το φαγητό52 #foodhack #fruithack #φαγητό52 #σωστή παρατήρηση

♬ πρωτότυπος ήχος - Babs aka Nonna

Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση

Η επιστήμη πίσω από το γιατί λειτουργεί τόσο καλά είναι πολύ απλή. Σε σύγκριση με άλλα φρούτα, οι μπανάνες παράγουν πολύ υψηλότερο επίπεδο αερίου αιθυλενίου, το οποίο είναι η κύρια χημική ουσία που απαιτείται για την ωρίμανση των φρούτων. Παγιδεύοντας το στη σακούλα δίπλα στο ροδάκινο και φορτίζοντας το υπερβολικά με το φως του ήλιου, η διαδικασία ωρίμανσης που θα έπαιρνε συνήθως μέρες σε ένα μπολ σε θερμοκρασία δωματίου στην κουζίνα μπορεί να γίνει σε περίπου 24 ώρες.

Εάν δεν έχετε μπανάνες στο χέρι, ωστόσο, τα μήλα, τα αχλάδια και τα βερίκοκα θα μπορούσαν να λειτουργήσουν ως υποκατάστατα, καθώς και αυτά παράγουν περισσότερο αέριο αιθυλένιο από τα αχλάδια.

Αντίθετα, εάν θέλετε τα ροδάκινα σας να μην ωριμάσουν τόσο γρήγορα ώστε να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τα τοποθετήσετε σε ένα μπολ στο ψυγείο. Η κρύα θερμοκρασία εκεί θα επιβραδύνει σημαντικά την παραγωγή αερίου αιθυλενίου των φρούτων και θα τα κάνει να διαρκέσουν περισσότερο πριν τελικά ωριμάσουν πλήρως.