Μάθετε Τη Συμβατότητα Από Το Ζώδιο
Ο διακομιστής TikTok λέει ότι θέλει οι πελάτες να παραγγέλνουν και να φεύγουν γρήγορα, πυροδοτώντας συζήτηση
Τάσεις
Ένας διακομιστής εστιατορίου έγινε viral Τικ Τοκ για να πει στους πελάτες ότι πρέπει να είναι «γρήγοροι» στα τραπέζια τους. Γρήγορα όταν πρόκειται να παραγγείλετε, γρήγορα όταν πρόκειται να σηκωθείτε από το τραπέζι για να καθίσει ένα άλλο πάρτι. Λέει ότι η ταχύτητα είναι μια πρόσθετη αρετή που πρέπει να προστεθεί πέρα από το «να είσαι ευγενικός» στον σερβιτόρο σου και φιλοδώρημα 20 τοις εκατό.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμισηΟι βιομηχανίες τροφίμων και φιλοξενίας γνώρισαν τις περισσότερες ελλείψεις εργατικού δυναμικού κατά τη διάρκεια της «Μεγάλης Παραίτησης». Υπάρχουν πολλά 1,9 θέσεις εργασίας για κάθε άτομο που αναζητά εργασία στην Αμερική αυτή τη στιγμή, με πολλά από αυτά τα ανοίγματα που βρίσκονται σε εστιατόρια, καφετέριες, ξενοδοχεία, σούπερ μάρκετ και αλυσίδες γρήγορου φαγητού.
Πολλοί έχουν υποθέσει γιατί οι άνθρωποι δεν θέλουν να εργαστούν στη βιομηχανία υπηρεσιών τροφίμων, όπως η αύξηση αγενής συμπεριφορά από πελάτες , καθώς και χαμηλές αμοιβές, ειδικά στον απόηχο του α 40ετίας-πληθωρισμός-υψηλό .
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμισηΌλο και περισσότεροι άνθρωποι στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχουν επισημάνει την κακή μεταχείριση των διακομιστών στα εστιατόρια, ζητώντας ουσιαστικές αλλαγές για την υποστήριξη των εργαζομένων στη βιομηχανία τροφίμων. Αλλά τα σχόλια του TikToker Jacob Stephen που απαιτούσαν από τον πελάτη να είναι «γρήγορο» εξακολουθούν να διχάζουν πολλούς θεατές του βίντεό του.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση
Ο Jacob δηλώνει στο κλιπ, 'Έχετε ακούσει ότι είστε ευγενικοί με τους σερβιτόρους σας, έχετε ακούσει για φιλοδώρημα 20 τοις εκατό... έχετε ακούσει ότι είστε... γρήγορος; Γεια, επαγγελματίας διακομιστής εδώ, γιατί εκεί οδήγησε η ζωή μου μου.'
Ο Τζέικομπ έχει μια εντολή για τους πελάτες του: 'Να είστε γρήγοροι. Θέλω να ξέρετε τι θέλετε να πιείτε όταν περπατάω επάνω, ίσως και να ρίξετε μια παραγγελία φαγητού. Χωρίς ερωτήσεις για το μενού.'
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση
'Αν έχεις αλλεργία — εντάξει, θα σε φροντίσω. Αλλά να είσαι γρήγορα. Αν θα καθίσεις εκεί, ξόδεψε. Ναι, το είπα. Μπορείς να συναντήσεις τον φίλο σου σε ένα παγκάκι δωρεάν. '
Στη συνέχεια, φυσά ένα φιλί στην κάμερα και λέει, 'τι γίνεται'.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση
Πολλοί σχολιαστές θεώρησαν ότι το TikToker ήταν πολύ σωστό και απαιτητικό, επιμένοντας στους πελάτες να ξοδεύουν περισσότερα χρήματα μόνο και μόνο για το προνόμιο να κάθονται σε ένα τραπέζι περισσότερο από ό,τι θα ήθελε.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση
Άλλοι εξέφρασαν ότι, ενώ θα είναι σίγουρα καλοί και θα φιλοδωρήσουν τουλάχιστον 20 τοις εκατό στην παραγγελία τους, σίγουρα δεν θα αισθάνονται υποχρεωμένοι να εγκαταλείψουν το τραπέζι τους πριν είναι έτοιμοι. Πολλοί επεσήμαναν ότι πληρώνουν για μια ωραία βραδινή έξοδο και δεν αισθάνονται την ανάγκη να ξοδέψουν ακόμη περισσότερα χρήματα ή να βιαστούν για να μπορέσει ένας διακομιστής να έχει την ευκαιρία να στριμώξει σε άλλο τραπέζι.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση
Άλλοι φάνηκαν να αμφισβητούν το γεγονός ότι δεν ήθελε οι άνθρωποι να κάνουν ερωτήσεις σχετικά με το μενού, υπονοώντας ότι πρέπει να κάνουν την έρευνά τους επειδή ένας διακομιστής απλά δεν μπορεί να ενοχληθεί να μάθει τίποτα για το φαγητό ή να είναι πρόθυμος να μοιραστεί την αξιολόγησή τους με έναν πελάτη.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση
Πολλοί σχολιαστές που εργάζονται οι ίδιοι ως διακομιστές αντέδρασαν λέγοντας ότι οι θαμώνες που έρχονται στα εστιατόριά τους είναι «φιλοξενούμενοι» και θα πρέπει να αισθάνονται ότι δικαιούνται να μείνουν για όσο διάστημα θέλουν.
«Ως διακομιστής, μείνε», έγραψε ένας. 'Παρακαλώ απολαύστε τον εαυτό σας και την παρέα σας. Η ζωή είναι τόσο μικρή ούτως ή άλλως. Είστε στο τραπέζι μου ως καλεσμένος. Απλώς εκτιμήστε την εμπειρία.'
«Ήμουν διακομιστής για οκτώ χρόνια», είπε ένας άλλος. 'ΚΑΝΕΝΑΣ δεν θέλει να βιαστεί. Το φαγητό έξω κοστίζει πολλά χρήματα. ΔΕΝ θα βιαστώ.'
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση
Άλλοι συνάδελφοι του εστιατορίου απηχούσαν τα συναισθήματα του Τζέικομπ, αλλά ήταν μειοψηφία.
'Τα 5 χρόνια φιλοξενίας μου είναι ο λόγος που δεν θα πάω πουθενά χωρίς να κοιτάξω πρώτα το μενού. Ξέρω την παραγγελία κοκτέιλ και φαγητού μόλις μπω στην πόρτα.'
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση
Μερικοί πελάτες λένε ότι λαμβάνουν υπόψη τους πόση ώρα κάθονται σε ένα τραπέζι όταν δίνουν φιλοδωρήματα. 'Πληρώνω επιπλέον 20 στο φιλοδώρημα εάν οι άνθρωποι με τους οποίους τρώω είναι αργοί ή κατασκηνώνουμε για να συνομιλήσουμε', είπε ένας 'Αποζημίωση των διακομιστών όταν κρατάτε ένα τραπέζι'.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση
Οι απόψεις ήταν παντού στον χάρτη, όπως είναι συνήθως όταν πρόκειται για την εθιμοτυπία στο εστιατόριο αυτές τις μέρες.
Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι - πρώην διακομιστές ή όχι, απλώς μείωσαν τις παρατηρήσεις του Jacob στο εξής: 'μην με αναγκάζετε να κάνω τη δουλειά μου'.
Τι πιστεύετε για τα σχόλια του Jacob; Είναι λογικά αιτήματα; Ή πιστεύετε ότι ζητάει πάρα πολλά από τους πελάτες που πηγαίνουν έξω για φαγητό;