Γνωρίζουμε πολύ καλά τη συνταγή για μπισκότα με βανίλια Chai της Taylor Swift — Δείτε πώς να τα φτιάξετε

ΜΟΥΣΙΚΗ

«Μεσάνυχτα» από Τέιλορ Σουίφτ είναι σχεδόν εδώ και οι θαυμαστές είναι ενθουσιασμένοι. Για να δείξουν την υποστήριξή τους στο νέο άλμπουμ, πολλοί αντιγράφουν Το μανικιούρ «Midnights» του Taylor και βάφοντας τα νύχια τους ένα αστραφτερό σκούρο μπλε στολισμένο με ασημένια αστέρια.

Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση

Αλλά αν είστε λιγότερο καρφί και περισσότερο μπισκότο, Τικ Τοκ έχει την τέλεια ιδέα για να σας βοηθήσει να γιορτάσετε τη νέα κυκλοφορία του Tay: ψήνοντας μπισκότα! Και όχι οποιαδήποτε μπισκότα, αλλά τα ιδιαίτερα μπισκότα chai βανίλιας της.

Πηγή: Getty Images

Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση

Πώς να φτιάξετε τα μπισκότα chai βανίλιας Taylor Swift:

Εκείνη την εποχή, ο Taylor είχε μοιραστεί οδηγίες για το πώς να φτιάξετε νόστιμα μπισκότα chai τη σελίδα της στο Tumblr . Και παρόλο που έχει περάσει ένα λεπτό, η συνταγή επανακυκλοφορεί στο διαδίκτυο χάρη στο TikTok. Στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι σχεδιάζουν να ψήσουν αυτά τα μπισκότα προς τιμήν της κυκλοφορίας του 'Midnights' — και ειλικρινά, δεν μπορούμε να τους κατηγορήσουμε. Φαίνονται λαχταριστά!

Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση

Στο παραπάνω βίντεο, ο δημιουργός @ TheThriftySwiftie μοιράζεται τη συνταγή για τα μπισκότα Taylor, η οποία βασίστηκε σε Η περίφημη συνταγή για μπισκότο με ζάχαρη βανίλια του Joy the Baker .

Βασικά, ο Taylor ακολούθησε τη συνταγή του Joy για αυτά τα εμβληματικά μπισκότα ζάχαρης βανίλιας, αλλά ανέβασε το ενδιαφέρον σε αυτά προσθέτοντας μερικά μπαχαρικά chai και ένα γλάσο αυγολέμονο. Η Joy αγάπησε τόσο πολύ την πρόσθετη προσωπική πινελιά της Taylor που πρόσθεσε μια εκδοχή της συνταγής εμπνευσμένη από τον Taylor στον ιστότοπό της, η οποία μπορείτε να διαβάσετε εδώ .

Υλικά που χρειάζονται για την παρασκευή των μπισκότων:

• 1/2 φλιτζάνι (1 ξυλάκι) ανάλατο βούτυρο
• 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι
• 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη, συν επιπλέον για πασπάλισμα από πάνω
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• 1 αυγό
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή τους σπόρους από 1 λοβό φασολιών βανίλιας
• 1 πακέτο θρυμματισμένα φύλλα τσαγιού chai
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση

Κατευθύνσεις:

• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς και στρώνουμε το ταψί μας με λαδόκολλα.
• Χτυπάμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ σε μέτρια ταχύτητα για περίπου 1 λεπτό. Στη συνέχεια, προσθέστε το φυτικό λάδι. (Μην ανησυχείτε αν δεν ενσωματωθεί πλήρως με το βούτυρο)!
• Τώρα, προσθέστε την κρυσταλλική ζάχαρη, τη ζάχαρη άχνη και όλα τα μπαχαρικά στο μπολ. Χτυπάμε να ενωθούν.
• Μετά από αυτό, προσθέστε το εκχύλισμα αυγού και βανίλιας. Χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως.

Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση

• Ρίξτε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι είτε με ξύλινη κουτάλα είτε με το μίξερ στο χαμηλό.
• Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή. Βάλτε το στο ψυγείο για 1 ώρα ή παγώστε το για 15 λεπτά για να είναι πιο εύκολο στη χρήση
• Για μεγάλα μπισκότα, τοποθετήστε 2 κουταλιές της σούπας από τη ζύμη στο φύλλο μπισκότων με απόσταση περίπου 2 ίντσες μεταξύ τους. Για μικρότερα μπισκότα χρησιμοποιήστε 1 κουταλιά της σούπας ζύμη.

• Πιέστε τη ζύμη ομοιόμορφα με τα δάχτυλα ή την παλάμη σας σε πάχος 1/4 ίντσας. Τυλίξτε κάθε ζύμη μπισκότου σε ένα μικρό μπολ με ζάχαρη κανέλας πριν την βάλετε στο φύλλο.
• Ψήστε για 12 έως 14 λεπτά για μεγαλύτερα μπισκότα ή 8 έως 10 λεπτά για μικρότερα μπισκότα.
• Θυμηθείτε να αφήσετε τα μπισκότα να κρυώσουν!

Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση

Υλικά που χρειάζονται για να φτιάξετε το γλάσο αυγολέμονο:

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, συν επιπλέον για πασπάλισμα από πάνω
• 3 κουταλιές της σούπας γάλα ή αυγολέμονο

Κατευθύνσεις:

• Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί όλα τα υλικά μέχρι να γίνει ένα παχύρρευστο αλλά απλώσιμο γλάσο.
• Απλώνουμε κάθε κρύο μπισκότο με βοσκή λίγο πάνω από το κέντρο, αφήνοντας τις άκρες του μπισκότου χωρίς γλάσο.
• Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με φρέσκο ​​μοσχοκάρυδο.
• Και το πιο σημαντικό, απόλαυση!

Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση

Διαβάστε την πρωτότυπη συνταγή της Taylor Swift για τα μπισκότα στο Tumblr.

Αν ψάχνετε για εύκολες, ξεκάθαρες οδηγίες για το πώς να ψήσετε τα μπισκότα, ακολουθήστε τη συνταγή του Joy. Αλλά αν ψάχνετε τη συνταγή με τη φωνή της Taylor και γεμάτη με περίεργα λογοπαίγνια για τη μουσική της, πρέπει να δείτε Η αρχική ανάρτηση του Taylor στο Tumblr .

Γιατί; Λοιπόν, για αρχή, μια γραμμή λέει: 'Γιατί οι αρτοποιοί θα ψήσουν ψήνουν ψήνουν ψήνουν ψήνουν.'

Πηγή: Reddit

Και σε μια άλλη γραμμή, η Taylor εξηγεί γιατί αποφάσισε να προσθέσει το στοιχείο chai στην πρωτότυπη συνταγή για μπισκότα ζάχαρης της Joy επειδή. «Νόμιζα ότι θα έδινε άνετο γιορτινό vibez στο μπισκότο και πραγματικά το έκανε».

Ουφ, η προσωπικότητά της είναι τόσο γλυκιά - όπως αυτά τα μπισκότα! Σίγουρα θα φτιάξουμε ένα batch stat!