Μάθετε Τη Συμβατότητα Από Το Ζώδιο
10 φυτικές συνταγές TikTok για μια φανταστική Vegan γιορτή των Ευχαριστιών
Φαγητό
Πουρές πατάτας βουτύρου, τυρί mac n' ooey gooey, γαλοπούλα πνιγμένη με σάλτσα — δεν είναι μυστικό το πιο παραδοσιακό Ευχαριστία πιάτα είναι μακριά από φυτικής προέλευσης. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούν να είναι! Είτε είστε vegan, είτε είστε χορτοφάγοι, είτε απλά προσπαθείτε να μειώσετε το κρέας και τα γαλακτοκομικά, εδώ είναι 10 απίστευτα vegan Ημέρα των Ευχαριστιών Τικ Τοκ συνταγές για να το δοκιμάσετε περίοδος διακοπών .
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση1. Butternut Squash Mac n’ Cheese
Οι λάτρεις του λατρεμένου τυριού mac n'squash του Trader Joe's θα πέσουν με τα μούτρα για @foodwithliz η vegan εναλλακτική του. Φτιαγμένο με ψητή κολοκύθα βουτύρου, φθινοπωρινά καρυκεύματα και τσένταρ και παρμεζάνα χωρίς γαλακτοκομικά - για να μην αναφέρουμε ψημένη με τριμμένη φρυγανιά από φασκόμηλο σκόρδου - αυτό το ανακουφιστικό συνοδευτικό θα σας κάνει να πιστεύετε ότι είναι το πραγματικό πράγμα.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση2. Έξτρα τραγανές πατάτες
Ενας από Kylie Jenner Σε λίγους άρεσε το TikToks από το 2020, @sheckeats έσπασε τον κώδικα για να τελειοποιήσουν τις πατάτες. Βράζοντας τις πατάτες σε πολύ αλατισμένο νερό, εμποτίζονται με γεύση από μέσα προς τα έξω. Το ψήσιμο τους στη συνέχεια σε μια γενναιόδωρη επικάλυψη από λάδι, καρυκεύματα και φρέσκα βότανα και αφήστε τα να καθίσουν για 10 λεπτά, τα κάνει εξαιρετικά τραγανά.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση3. Τηγανητό τόφου «γεμίσματος».
Το 'Tofurkey' είναι συχνά ένα χτύπημα ή μια αποτυχία, αλλά όχι με τον τρόπο @justine_snacks το προετοιμάζει. Επικαλύπτοντας λεπτές φέτες τόφου σε σπιτική τριμμένη φρυγανιά από προζύμι, φρέσκο φασκόμηλο και άλλα γήινα καρυκεύματα και στη συνέχεια τηγανίζοντας ρηχά το τόφου, το αποτέλεσμα θυμίζει γέμιση και γεμίζει με αυτή την πεμπτουσία της ημέρας των Ευχαριστιών.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση4. Harvest Bowl Salad
Ένα spinoff του διάσημου Harvest Bowl της Sweetgreen, @lahbco διδάσκει στους οπαδούς πώς να το κάνουν vegan και στο σπίτι. Γεμάτο με ψητά λαχανικά του φθινοπώρου, όπως γλυκοπατάτες, κόκκινα κρεμμύδια και καρότα, περιχυμένα με φρέσκο λάχανο και από πάνω με τραγανό tempeh και πικάντικο dressing miso/ταχίνι, αυτό το φθινοπωρινό συνοδευτικό είναι ένας νόστιμος τρόπος για να πάρετε τα χόρτα σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση5. Κατσαρόλα πράσινα φασολάκια
Το λατρεύετε ή το μισείτε, η κατσαρόλα με πράσινα φασόλια βρίσκει πάντα τον δρόμο της στις γιορτές. Ωστόσο, @flavcity Η vegan έκδοση του προσφέρει μια εφευρετική περιστροφή στο αλμυρό (και μερικές φορές ένα αλμυρό) συνοδευτικό. Φτιαγμένη με κρεμώδη, σκορδάτη σάλτσα από κάσιους από μανιτάρια, ψημένη με ζωηρά ζεματισμένα πράσινα φασόλια και καλυμμένη με ψιλοκομμένα πεκάν, αυτή η συνταγή είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση6. Σάλτσα Cranberry
Για όσους θέλουν να προγραμματίσουν εκ των προτέρων, μην ψάξουν περισσότερο από αυτή τη συνταγή σάλτσας cranberry χωρίς άγχος @feelgoodfoodie . Απλώς συνδυάστε τα κράνμπερι, τη ζάχαρη, το νερό και την κανέλα, ψήστε για μία ώρα και ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα πεκάν. Θα έχετε μια γλυκιά σάλτσα φυτικής προέλευσης που θα διαρκέσει έως και τρεις εβδομάδες.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση7. Κατσαρόλα καλαμποκιού
Ακόμα ένα φθινοπωρινό διαμάντι από @lahbco , αυτή η κατσαρόλα καλαμποκιού δεν είναι τεχνικά vegan, αλλά μπορεί εύκολα να γίνει φυτική. Για να αναδημιουργήσετε αυτή τη συνταγή χωρίς γαλακτοκομικά, απλώς αντικαταστήστε το βούτυρο με μια εναλλακτική vegan, όπως το Earth Balance για να πετύχετε ένα γλυκό και κολλώδες συνοδευτικό.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση8. Μπάρες Cheesecake με καραμέλα πεκάν
@butternutbakery ισχυρίζεται ότι αυτές οι μπάρες cheesecake καραμέλας πεκάν είναι vegan, χωρίς γλουτένη και φυσικά γλυκαντικές. Η φυτική καραμέλα είναι φτιαγμένη από γάλα καρύδας, ζάχαρη καρύδας, βανίλια και μια πρέζα αλάτι, ενώ η κρούστα αποτελείται από πεκάν, χουρμάδες και μπαχαρικά. Το πραγματικό cheesecake συνδυάζει κάσιους, κρέμα καρύδας και καραμέλα. Γεμισμένο με πεκάν καλυμμένα με καραμέλα, αυτό το cheesecake χωρίς ψήσιμο είναι απλό και γλυκό.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση9. Μίνι κούπες κολοκυθόπιτας
Μια άλλη συνταγή χωρίς ψήσιμο, αυτά τα μίνι φλιτζάνια για κολοκυθόπιτα προσφέρουν μια παιχνιδιάρικη, φυτική περιστροφή στο απόλυτο επιδόρπιο των Ευχαριστιών. Χωρίς γλουτένη, vegan και paleo, @callascleaneats υπόσχεται ότι κανείς δεν θα μπορέσει να πει τη διαφορά. Συμπληρώστε με σαντιγί καρύδας (το Trader Joe’s έχει μια εξαιρετική επιλογή!) για λίγη επιπλέον γλυκύτητα.
Το άρθρο συνεχίζεται κάτω από τη διαφήμιση10. Ημέρα των Ευχαριστιών Sangria
Κανένα γιορτινό δείπνο δεν είναι πλήρες χωρίς ένα εορταστικό κοκτέιλ — και @bevsbybeverly σε έχει καλύψει. Δώστε ανανέωση στη σαγκρία σας ανακατεύοντας κονιάκ, σοβινιόν μπλαν και μηλίτη μήλου με μήλα Honeycrisp, πορτοκάλια αίματος, σιρόπι σφενδάμου, βούτυρο μήλου και ξυλάκια κανέλας.