Το «The Bears» βασίζεται σε πραγματικό εστιατόριο; Εξερευνώντας τη συναρπαστική σύνδεση

Ψυχαγωγία

Ο Christopher Storer δημιούργησε την κωμική-δραματική τηλεοπτική σειρά 'The Bear' για το FX στο Hulu. Η Carmen 'Carmy' Berzatto, ένας διάσημος σεφ που μετακομίζει στο Σικάγο και αναλαμβάνει το εστιατόριο του αείμνηστου αδελφού του, υποδύεται ο Jeremy Allen White ('Shameless'). Ενώ το The Original Beef of Chicagoland είναι το κύριο επίκεντρο της αφήγησης, η εκπομπή βυθίζει τους θεατές στη σκηνή του φαγητού του Σικάγο προβάλλοντας μια σειρά από πραγματικά εστιατόρια. Επομένως, οι θεατές πρέπει να ενδιαφέρονται να μάθουν αν το Ever, το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο, ισχύει όταν ένα ολόκληρο επεισόδιο διαδραματίζεται εκεί. Σε αυτήν την περίπτωση, εδώ είναι όλες οι πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζετε για το Ever Restaurant από τη δεύτερη σεζόν του 'The Bear'! Ακολουθούν spoiler!

Βασίζεται ποτέ σε πραγματικό εστιατόριο;

Το Forks, το έβδομο επεισόδιο της 2ης σεζόν του 'The Bear', προσφέρει στον Richard 'Richie' Jerimovich κάποια αναγκαία εξέλιξη. Στο επεισόδιο, η Carmy αναθέτει στον Richie να εργαστεί στο Chicago’s Ever, ένα από τα κορυφαία εστιατόρια στον κόσμο. Ωστόσο, ο Ρίτσι χάνει γρήγορα την υπομονή του, όταν αναγκάζεται να καθαρίσει τα πιρούνια τις πρώτες μέρες. Ο Ρίτσι κερδίζει αργότερα τον σεβασμό των νέων συναδέλφων του και λαμβάνει οδηγίες από εκείνους που διευθύνουν το κορυφαίο εστιατόριο σε ολόκληρο τον κόσμο. Είναι ασφαλές να πιστέψουμε ότι το Ever βασίζεται σε ένα πραγματικό εστιατόριο, δεδομένου του πόσο το προωθεί το επεισόδιο και τη θρυλική του φήμη. Η λύση σε αυτό, όμως, είναι λίγο πιο δύσκολη.

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το EVER (@everrestaurant)

Το όνομα του εστιατορίου μπορεί να φαίνεται στο επεισόδιο σε μια πινακίδα, καθώς και διάφορα ρούχα εργαζομένων. Το επεισόδιο γυρίστηκε στο αυθεντικό εστιατόριο Ever στην οδό 1340 West Fulton στο Σικάγο. Για την έκδοση του Ever στην εκπομπή, το εστιατόριο διπλασιάζεται ως Ever. Σερβίρει μόνο δείπνα από Τρίτη έως Σάββατο και φημίζεται για τα πολυτελή γεύματα οκτώ έως δέκα πιάτων. Επικεφαλής της μαγειρικής ομάδας του εστιατορίου είναι ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Curtis Duffy. Συναρπαστικά, σχεδόν όλη η κουζίνα που παρουσιάστηκε στο επεισόδιο ήταν επίσης από τον σεφ Curtis Duffy. Ωστόσο, το πραγματικό εστιατόριο Ever έχει μόνο δύο αστέρια Michelin, σε αντίθεση με τη φανταστική του εκδοχή. Το Ever, το φανταστικό εστιατόριο που εμφανίζεται στην εκπομπή, λέγεται ότι έχει τρία αστέρια Michelin, γεγονός που δικαιολογεί την κατάταξή του ως ένα από τα κορυφαία εστιατόρια στον κόσμο.

Ο Richie ανακαλύπτει το παρελθόν του Ever Restaurant σε μια σκηνή. Το εστιατόριο λέγεται ότι κυκλοφόρησε το 2012. Το πραγματικό Ever Restaurant, μια σχετικά πρόσφατη προσθήκη στη σκηνή του εκλεκτού φαγητού του Σικάγο, έκανε το ντεμπούτο του μέχρι το 2020. Επιπλέον, οι φανταστικοί σεφ που αποτελούν την πλειοψηφία του καστ του προγράμματος περιλαμβάνουν τον Chef Ο Terry, ο οποίος καθοδηγεί τον Richie στο επεισόδιο και του διδάσκει την αξία του 'Every Second Counts'. Επιπλέον, αποκαλύπτεται ότι η Carmy και ο Luca (Will Poulter) έχουν εργαστεί στο παρελθόν στο εστιατόριο. Ως αποτέλεσμα, υπάρχουν αρκετές αλλαγές και αποχωρήσεις από το Ever Restaurant στην παράσταση για να το χαρακτηρίσουν ως φανταστικό κατεστημένο. Ωστόσο, η φυσική τοποθεσία του φανταστικού εστιατορίου ήταν το γνήσιο Ever Restaurant και όποιος θέλει να ζήσει τα καλύτερα του Σικάγο μπορεί να πάει εκεί.